焼鳥とワイン関西の焼鳥の名店「野乃鳥」が新店舗をオープン
焼鳥とワインのお店「野乃鳥 幻鳥」でのキッチンのお仕事です。

先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！
「焼きの技法」にこだわる姿勢は既存店において、多くのお客様から「納得」とのお言葉をいただいています。

【具体的には】

仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。
スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！

・仕込み
・お肉のカット
・串打ち
・調理/調理補助
・仕入業務
・スタッフ育成
などをお任せ致します。

入社後、まずはホールや調理場で。
経験がある早い方であれば3ヶ月ほどで焼鳥にチャレンジ。
当店の焼鳥は一本ずつ丁寧に串打ちを行ない、秘伝のタレで焼き上げています。
職人ワザをしっかり身につけるチャンス！肉料理が学びたい方におススメ。

【キャリアプランについて】

頑張りを評価します！お店も経験や活躍次第で、1年程度で店長をめざすことが可能です！
当社は鶏の卸も行なっております。
当社では、飲食店の運営だけにとらわれない、いろんなチャレンジを行なっていきたいと考えています。

マルシェを開いたり、通販を開始したり、セントラルキッチンで開発を行なうなど、新規事業の立ち上げにも意欲的に取り組んでいます。

そのため、将来はマネージャーや商品開発、通販担当など、あなたの適性や希望に合わせたキャリアプランが描けます。

【野乃鳥幻鳥こだわりPOINT】

焼鳥とワイン。産地との信頼関係で育まれた地鶏を、丸ごと大切に味わって
幻の地鶏・ひょうご味どりや、全国地鶏・銘柄鶏コンテスト最優秀賞の播州百日どりを使った料理を提供する新店舗をオープン。
ライブ感のある空間で極上の焼鳥を楽しめるお店です。

お客様には「鳥、まるごと。」を通じて、料理を、時間を、会話を楽しんでいただきたい。
野乃鳥幻鳥は「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています。
”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう！！